Торт з чорносливом та сирними коржами

• 

  У чаші з'єднати сир, цукрову пудру, яйце та масло - якщо сир досить жирний, то масло не додавайте.

• 

  Поступово всипте борошно, починаючи з півтори склянки, постійно заважаючи дерев'яною ложкою- навіть якщо тісто трохи липке, то більше 2 склянок не додавайте!!

• 

  Ділимо тісто на 6 рівних частин

• 

  На папері для випічки або силіконовому килимку через плівку розкочуємо корж

• 

  Обрізаємо – я робила діаметром 20 см, обрізки убік, але не викидати!

• 

  Випікаємо при температурі 200 до золотистого кольору хвилин 10-12
  Перевертаємо корж, знімаємо папір, остуджуємо.
  З усіх обрізків випікаємо ще один корж, у результаті у нас 7 коржів, один пробиваємо в блендері для обсипання

• 

  Маскарпоне змішуємо з йогуртом і цукровою пудрою до смаку, заважаємо вручну віночком

• 

  Чорнослив дрібно ріжемо

• 

  Збираємо торт - корж змащуємо кремом, на нього трохи чорносливу і так всі коржі Крім верхнього, крем залиште на верх, боки теж змащуємо кремом
  На верхній корж ставимо дощечку з маленьким вантажем і залишаємо на кухні на пару годин.

• 

  Знімаємо дощечку, з боків знімаємо надлишки крему, який виступив, наносимо крем на верх і обсипаємо боки крихтою і прикрашаємо за смаком.
  Ставимо в холодильник на ніч

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар