Крабове кільце

Відварити креветки з лавровим листочком у солоній воді протягом 3-5 хв. Охолодити у бульйоні. Бульйон процідити, ввести желатин, дати розпуститися протягом 15 хв. Потім нагріти до повного розчинення, процідити. Крабові палички дрібно нарізати, додати дрібно порізану зелень і бульйон. Залити желе у форму, поставити в холодильник для застигання. Витягнути з форми (опустивши форму в гарячу воду), за допомогою бульйону, що залишився, прикріпити очищені креветки і прикрасити зеленню.
Вийшло шокуюче смачно та швидко. Головне, що вовтузитися по суті не потрібно.
В оригінальному рецепті пропонувалося в бульйон додати 250 гр майонезу - але я побоялася, що не застигне-і ​​дарма. Наступного разу зроблю з майонезиком.
Сашуля, ще раз спасибі за привітання та за такі класні рецептики.
Приємного апетиту!