Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг "Сільський"

(37 коментарів)
Софія Удовенко
Кухар
Софія Удовенко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Назва спало на думку поки готувала. Дуже ситний пиріг.

Рецепт: Пирог
Рецепт: Пирог
З видами зелені експериментуйте! Презентую не склад насамперед, а технологію збирання пирога. Влітку я додаю ще один омлет із петрушкою, смак виходить більш насичений, літній. Смачного.

Для приготування рецепта пиріг "сільський" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 | 4 ст. л.
Вода (опара) 1,5 скл.
Дріжджі 11 г
Ковбаса 500 г
Кріп 1 шт
Куряче яйце 6 шт
Масло рослинне 1/2 скл.
Сіль 1/2 ч. л.
Сир твердий 300 г
Цибуля зелена 1 шт
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг "сільський" з фото та порадами

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Замішуємо опару і даємо постояти 15хв.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Додаємо сіль, олію, борошно і добре вимішуємо. Тісто м'яке, еластичне, податливе. Залишаємо відпочити.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Поки тісто відпочиває, смажимо два омлети по три яйця з кропом та цибулею. Чим більше зелені Ви покладете, тим ароматнішим буде пиріг.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Ковбасні вироби нарізаємо кубиками, сир трьом на великій тертці.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Тісто поділяємо на дві частини. З одного розкочуємо коржик і укладаємо у форму, попередньо змащену олією, формуючи бортики.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Викладаємо 1/3 ковбаси

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Потім 1/3 сиру

  • Поверх сиру кладемо омлет із зеленню. І так чергуємо: ковбаса, сир, омлет, ковбаса, сир.

  • Пиріг Сільський - foodsyn.com

    Розгортаємо другу частину тіста і покриваємо пиріг. Оформляємо бортики. Змащуємо водою і відправляємо в духовку до рум'яної скоринки.

Який смак у страви пиріг "сільський"?

Яке призначення у страви пиріг "сільський", коли краще її готувати?

Теги вечеря обід сніданок

Відео схожі на рецепт пиріг "сільський"


Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

Деревенский пирог | Теле-теле-тесто

СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки | Оливьедка

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Пышный пирог с мясом и грибами в духовке! Воздушное тесто и идеально сочная начинка из фарша!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг "сільський"

    Погано           Добре