Купати з картоплею "Весела кампанія"

• 

  Для приготування цієї забавної страви я використовую охолоджені купати з індички.
  

• 

  Купати припускаю 10 хвилин. Даю охолонути до 40 гр. під кришкою і прикрашаю шматочками бутонів спеції гвоздики, тобто роблю "носики" та "очі" моїм звіряткам. Вушка роблю з моркви, а хвостики із зеленої цибулі.

• 

  Морква ріжу дрібно кубиками.

• 

  Цибулю ріжу дрібно, тому що діти, зазвичай не люблять крупно порізану цибулю і моркву.

• 

  Мою, чищу і ріжу картоплю часточками.
  Викладаю картоплю між "звірятами", середину теж заповнюю великими шматочками.
  Картоплю присипаю цибулею та морквою. Готую під кришкою до м'якості картоплі, але менше 20 хв., щоб купати добре прогрілися та виділяли прозорий сік при проколі.
  У процесі приготування можна додавати овочевий або м'ясний бульйон, щоб не допускати підгорання.
  Солю, перчу та залишаю відпочивати на вимкненій плиті 10-15 хв.

• 

  Сервірую зі свіжими овочами, сьогодні це було листя салату. Додаю вершкове масло.
  Дуже смачно! Смішно! Цікаво!
  Ця страва, звичайно, насамперед для молодших школярів. Старшим дітям можна приготувати за цим рецептом без забавного прикраси та зображення звірят.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар