Кулінарний рецепт

Салат курячий з овочами

(11 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

В черговий раз у пошуках чогось смачного, натрапила на рецепт салату... І він виявився якраз до речі, тому що всі продукти були в холодильнику. Вийшов смачний і легкий салат.

Для приготування рецепта салат курячий з овочами необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Грудка куряча	500 г
Майонез	3 ст. л.
Огірок	3 шт
Петрушка	1 шт
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	300 г
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат курячий з овочами з фото та порадами

Курячі грудки промити і варити до готовності у підсоленій воді до готовності.
Порада. Куряче м'ясо, призначене для приготування салатів, слід закладати у гарячу воду. Так воно виходить ніжнішим.
Готові грудки остудити, зняти шкірку та відокремити м'ясо від кісток.
Філе нарізати смужками завтовшки 0,5 см.
Сир натерти на дрібній тертці.
Часник подрібнити пресою.
Огірки нарізати тонкою соломкою, викласти в глибоку миску, посипати сіллю та залишити на 10-15 хвилин.
Кожен помідор розрізати на 2 частини, нарізати великими шматочками, посолити та поставити на 10-15 хвилин у прохолодне місце.
Куряче філе з'єднати з огірками, помідорами, часником, сиром та ретельно перемішати.
Майонез перемішати з гірчицею до однорідного стану, заправити салат отриманим соусом, посолити, поперчити та перемішати.
Зелень петрушки вимити, дрібно нарізати та посипати готовий салат.
Приємного апетиту!