Кулінарний рецепт

Цибульний пиріг

(55 коментарів)

Кухар
Олена Горбатенко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Простенький, але смачненький цибульний пиріжок. Пекла вдень - уже з'ївся... Смачний і теплий і холодний. Захворів знову мій синок – втретє за 2 місяці. От і вирішила спекти цибульний пиріг, не знаю вже скільки це допоможе, але все-таки. Спробуйте

Для приготування рецепта цибульний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Кефір	200 мл
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир плавлений	1 шт
Сир твердий	50 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	4 шт

Покроковий рецепт приготування цибульний пиріг з фото та порадами

Цибулю очищаємо, ріжемо тонкими півкільцями і обсмажуємо на олії до золотистого кольору та м'якості.
Кефір збовтуємо з яйцями, посипаємо спеціями (за смаком), солимо. Сирок плавлений трьом на дрібній тертці та додаємо в тісто.
Потім наш цибулька підмішуємо до тесту і всипаємо борошно з розпушувачем. Тісто як на оладки.
Духовку розігріваємо до 180 гр. Форму змащуємо олією та виливаємо наше тісто.
Ставимо в духовку хвилин на 15-20. Через 20 хв. виймаємо
Посипаємо сиром.
І ще хвилин на 10 ставимо в духовку. Запах.... Виймаємо.
Розрізаємо на шматочки.
Ось такий він у розрізі. М'яка, волога консистенція. Дуже смачно. А головне швидко та просто готується.