Кулінарний рецепт

А-ля піца до сніданку

(41 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Швидкий та смачний сніданок з продуктів, які завжди під рукою! З начинкою можна експериментувати! А у нас сьогодні – овочі, сир і сир!

Кличемо всіх снідати овочевою а-ля піцою з сиром і сиром!

Овочі в начинці зробили її соковитою!

Всім приємного апетиту!

Для приготування рецепта а-ля піца до сніданку необхідні ці інгредієнти

Базилік	0.5 ч. л.
Батон	6 скиб.
Зелень	3 гілоч.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	3 ст. л.
Орегано	0.5 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	за смаком
Сир	60 г
Сир твердий	60 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування а-ля піца до сніданку з фото та порадами

Скибочки батона нарізати невеликими кубиками, скоринка у батона тоненька, не жорстка, тому я її не зрізала.
Скласти шматочки батона у зручну тарілку, вбити яйця, додати молоко, сіль та перець за смаком. Добре перемішати, щоб усі шматочки батона промокли.
Для начинки з'єднати нарізаний невеликими шматочками болгарський перець та помідори, подрібнену зелень (у мене кріп), натертий на великій тертці сир та сир. Добре перемішати, відрегулювати сіль до смаку.
Розігріти на сковороді (діаметр моєї 24 см) рослинне масло, викласти шматочки батону, що просочилися, рівним шаром, утрамбовуючи добре лопаткою шматочки, розподіляючи їх по всій поверхні сковороди. На середньому вогні жарити 3-4 хвилини.
За допомогою тарілки перевернути акуратно заготовку для піци.
Щоб уникнути проблем з перевертанням однієї великої піци, можна зробити кілька порційних піц невеликого діаметру)))
Посипати базиліком та орегано, викласти рівним шаром начинку, накрити кришкою та смажити ще 4-5 хвилин, щоб весь сир розплавився.
Вимкнути і дати трохи охолонути.