Кулінарний рецепт

Лазання з гарбузом та куркою

Name: Лазання з гарбузом та куркою
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 30 г; Вершкове масло 30 г; Гарбуз 400 г; Горіх мускатний 1 щіп.; Грудка куряча 200 г; Лазання 8 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Молоко 300 мл; Петрушка за смаком; Часник 2 зуб.

(13 коментарів)

Кухар
Кіра Глущак

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Чудовий варіант для ситного обіду або вечері із сезонним гарбузом та дієтичною грудкою

Для приготування рецепта лазання з гарбузом та куркою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	30 г
Вершкове масло	30 г
Гарбуз	400 г
Горіх мускатний	1 щіп.
Грудка куряча	200 г
Лазання	8 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Молоко	300 мл
Петрушка	за смаком
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування лазання з гарбузом та куркою з фото та порадами

Часник нарубати ножем
І разом з ароматними травами і відправити на сковорідку до розігрітої олії
Поки гарбуз гаситься займемося бешамелем. Масло розтопити в каструльці на повільному вогні, додати|добавляти| муку|борошно| і заважати до отримання результату, як на фото. Потім влити тепле-тепле молоко і меланхолійно помішуючи спостерігати за загусанням і контролювати дно каструльки. люблю терти, прямо відьмою себе відчуваю і запах чарівний.
Тепер все готово-збираємо лазанью. Бешамель на дно, два листочки, сухих!, нічого попередньо варити не треба, лазаньї (мають закрити майже все дно, це важливо),
Потім начинку з гарбуза і курки, сир натерти або шматочками зверху, трохи бешамелю та повторити. Усього 4 шари. Закрити фольгою. 180 градусів, 30 хвилин