Запіканка овочева з курячою печінкою

• 

  Картоплю ріжемо на часточки і разом з брокколі готуємо на пару 15 хв.

• 

  Цибулю дрібно ріжемо, моркву трьом на великій тертці. Обсмажуємо на олії до м'якості.

• 

  На дно форми викладаємо овочі.

• 

  Печінка добре промити, дати стекти воді, відрізати все зайве, обваляти в борошні і злегка обсмажити на сковороді в олії.

• 

  А тим часом приготувалися картопля та броколі. Поки смажиться печінка, викладаємо овочі у форму.

• 

  Спочатку картопля.

• 

  Потім броколі. І можна трохи присолити цей шар.

• 

  Поки я розкладала овочі, печінка підсмажилася. Викладаємо її у форму наступним шаром.

• 

  Так виглядають шари.

• 

  Збиваємо яйця з молоком, сіллю та спеціями.

• 

  Заливаємо піну у форму.

• 

  Піна поступово осяде, але це не страшно. Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180 С на 40 хв.

• 

  Ось таку я дістала її з духовки.

• 

  Посипаємо зеленню.

• 

  І їмо. Запіканка виходить ніжною та соковитою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар