Кулінарний рецепт

Єврейський пиріг

(71 коментарів)

Кухар
Тетяна Довгун

Україна, Львів

Кольорова аура страви

По квартирі розливається затишний, теплий запах кориці, до духовки допікається горіховий пиріг. Так описала рецепт Ірина Вайнерман, у чому сама переконалася. Хрумка горіхова скоринка, ніжна, ароматна начинка. Схожий на ніжний кекс.

Для приготування рецепта єврейський пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	180-200 \| 50 г
Горіхи грецькі	1 скл.
Готова начинка	1 шт
Екстракт	1 ч. л.
Кориця	2 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сметана	180-200 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування єврейський пиріг з фото та порадами

змішати борошно з содою та розпушувачем.
В окремій мисці змішайте корицю, горіхи та сах.пудру.
У мисці збити масло, яйця та цукор до "гладкості".
Додати|добавляти| муку|борошно| і знову змішати міксером, поки всі компоненти не з'єднаються. Вмішайте сметану та ваніль.
У форму викладіть половину тіста. Присипте горіховою сумішшю.
Вилийте другу половину тіста і зверху залишок горіхів. Полити розтопленим маслом
Розігріти духовку до 175Ц (350Ф). Змастити маслом і присипати мукою|борошном| форму, і поставити в духовку на 1 годину, перевіряйте на готовність зубочисткою.
[img] http://i0200903/50/40b43fe6b0bb.jpg [/img] [img] http://s46.radikal_swu/i112/0903/00/96d7c7afbe0f.jpg[/img]