Тарт "Миндально-ягідний"

• 

  Розм'якшене вершкове масло, яйце, цукор та ванільний цукор збити до однорідності.

• 

  Мигдаль подрібнити в блендері.

• 

  У збиту масу додаємо подрібнений мигдаль та борошно.

• 

  Замішуємо тісто, скочуємо в кулю, присипаємо борошном і прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин.

• 

  Для начинки збиваємо риккоту, тростинний цукор, яйце.
  Замість риккоти можна взяти домашній сир.
  Я робила і так і так. Підсумок смачний у будь-якому випадку.

• 

  Через 20 хвилин дістаємо тісто і холодильника і розподіляємо його за формою (у мене форма 10*34 см).

• 

  Викладаємо сирну начинку і прибираємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Потім зменшуємо температуру до 180 і готуємо близько 10 хвилин.

• 

  Дістаємо тарт із духовки і даємо повністю охолонути.

• 

  Після того, як тарт охолоне, прикрашаємо його ягодами. У мене полуниця та червона смородина своя.

• 

  Для заливки використовуємо желе. Для цього розводимо порошок, як зазначено на упаковці, даємо охолонути за кімнатної температури і акуратно заливаємо ягоди.
  Тарт прибираємо в холодильник на кілька годин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар