Оладки з корицею під гранатовим соусом

• 

  -Спочатку варто приготувати гранатовий соус, хоч його таким напевно назвати і не можна - це швидше щось середнє між густим сиропом і джемом, тому що він досить довго застигає.
  Гранатовий сік поставити нагріватися. У цей час змішати крохмаль з водою, щоб не було грудочок, і вилити гранатовий сік, ретельно перемішати і залишити до закипання. Зняти з вогню, остудити.
  -Для приготування оладок борошно, цукрову пудру, пекарський порошок і корицю змішати віночком.

• 

  -Яйце злегка збити, додати вершки та молоко-перемішати.

• 

  -Вершкове масло розтопити і додати до молочної суміші, все ще раз ретельно перемішати.

• 

  -Вилити рідку суміш на борошно.

• 

  -Ретельно перемішувати лопаткою - тісто буде ставати густим і темнішим! Чесно кажучи, у мене вийшло б набагато більше оладок якби я не з'їла пару ложок тіста - воно дуже і дуже смачне і ароматне!

• 

  -Розігріти сковороду, змастити вершковим маслом! Ложкою викласти невелику кількість тіста, робити оладки товстими не варто. Обсмажувати оладки 1-2 хвилини з кожного боку!

• 

  -При подачі полити гранатовим соусом!
  Приємного апетиту,
  АА.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар