Кулінарний рецепт

Суп-пюре грибний з кукурудзою

(14 коментарів)

Кухар
Руслан Кравченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Вперше вирішила постити. І також вперше вирішила взяти участь у конкурсі, сподіваюся, і те, й інше вдасться. Смачний супчик, дуже ситний. Для приготування потрібний блендер.

Для приготування рецепта суп-пюре грибний з кукурудзою необхідні ці інгредієнти

Картопля	5 шт
Кукурудза	1 бан.
Печериці	600 г
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування суп-пюре грибний з кукурудзою з фото та порадами

Шампіньйони ретельно моєму
Гриби та цибулю ріжемо
Додаємо соєвий соус, гасимо до готовності (20 хвилин)
Картоплю ріжемо, вода повинна покривати картоплю на сантиметр, варимо до готовності (20 хвилин). Потім картопледавилкою робимо пюре, воду не зливаємо.
Тушені гриби та цибуля в блендері перемелюємо до однорідної маси. Додаємо в супчик. Туди ж додаємо кукурудзу. Варимо ще хвилин 5-7.
Знімаємо з вогню, розливаємо по тарілочках. Прикрашаємо зеленню. Смачного!