Кулінарний рецепт

Нем із куркою

Name: Нем із куркою
Yield: 10
Cuisine: В'єтнамська
Ingredients: Грудка куряча 1/4 шт; Локшина 5 шт; Масло рослинне 1 шт; Морква 1 шт; Приправа 1 шт; Рисовий папір 6 шт; Сіль за смаком; Цибуля червона 1 шт

(37 коментарів)

Кухар
Інна Каменських

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

В'єтнамські неми – це обсмажені в маслі рулетики з рисового паперу з різною начинкою. Спробуйте нім з куркою. Чудово і як закуски, і як основне блюдо.

Для приготування рецепта нем із куркою необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1/4 шт
Локшина	5 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Приправа	1 шт
Рисовий папір	6 шт
Сіль	за смаком
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування нем із куркою з фото та порадами

Куряче філе обсмажуємо на листі Maggi.
Курку нарізаємо соломкою.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
Морквину нарізаємо тонкою соломкою.
Рисову локшину заварюємо, нарізаємо дрібними шматочками.
Цибулю з морквою обсмажуємо, додаємо туди рисову локшину та курку. Перемішуємо. Можна трохи посолити.
Рисовий папір опускаємо в окріп до пом'якшення, виймаємо. Викладаємо на аркуш рисового паперу начинку і згортаємо нім.
Смажимо нім на рослинному маслі з усіх боків ін рум'яної скоринки. Обсушуємо на паперовому рушнику. Подаємо нім з рибним соусом. Смачного!