Сирний торт

Так вийшло, що покрокові фото цього рецепту були випадково мною стерти. Але, я думаю, що за описом цей нескладний тортик приготує будь-хто.
Отже, з молока, яєць, солі, борошна та 1 ст. ложки олії замісимо тісто на млинці. Воно має бути консистенції густої сметани. До тесту додамо щіпку паприки та базиліка і випечемо на сковорідці з важким дном 5 досить товстих млинців.
Цибулю очистимо, дрібно поріжемо і обсмажимо на олії. Картоплю теж почистимо, відваримо і потовчемо. Цибуля, картопля, 2 жовтки, сметану і подрібнена зелена цибуля додамо до сиру. Нашу начинку добре приправимо сіллю та перцем.
У роз'ємну форму, змащену олією викладаємо млинці, змащуючи кожен сирною начинкою.
Твердий сир натрьом на терці і посипимо гору нашого тортика.
Відправляємо цю смакоту до духовки на 20 хвилин. Температура 200 градусів.
Коли випечеться, прикрасимо перцем та зеленню.
Подавайте теплим.
ПРИЄМНОГО ВАМ АППЕТИТУ!