Пиріг сирний з персиками "Спокуса в раю"

• 

  Замісити тісто:
  110-120 гр сл. олії (маргарину)
  Олія розтопити+цукор+яка о+борошно... має вийти тісто як пісочок... пухке... розсипчасте... коли в долоньках розтираєш, виходять крихітки...
  {11 }

• 

  Змішати все для начинки: сир, цукор, яйця, крохмаль і щіпку ванілі.
  

• 

  Половину тіста викласти на дно форми (розсипати формою) ...

• 

  ... викласти половину начинки ...

• 

  ... зверху рівномірно покласти часточки персиків ...

• 

  ... і обережно закрити залишками начинки...

• 

  Зверху все це прикрити другою половиною тіста, рівномірно розсипавши його поверх начинки...
  ... і поставити в духовку на 50-60 хв. при 200 гр.

• 

  Вийняти з духовки готовий пиріг і дати йому повністю охолонути.

• 

  Коли пиріг охолоне, його можна дістати з форми... і поставити в холодильник, тому що теплий сир при розрізанні розтікатиметься... Ідеальний варіант - наступного ранку. .. Але якщо немає сил чекати (як це у мене в сім'ї буває), то просто поставте його на деякий час у холодильник, щоб охолодити остаточно!

• 

  Коли пиріг охолоне, його можна подавати до столу і різати на порційні шматочки...

• 

  Приємного апетиту! !!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар