Кулінарний рецепт

Салат "Бакинський м'ясний"

Name: Салат "Бакинський м'ясний"
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Вода 50 мл; Гранат 100 г; Зелень 1 пуч.; Майонез 3 ст. л.; Оцет 1 ст. л.; Сіль 1 щіп.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Цукор 0,5 ч. л.; Яловичина 250 г

(21 коментарів)

Кухар
Тарас Андоленко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже смачний салат із мінімальним набором інгредієнтів! Виглядає яскраво та святково! Але зовсім не обов'язково чекати на свято, щоб його приготувати! Якщо у Вас в холодильнику є шматок вареної яловичини і раптово гості на порозі, то не важко зібрати такий красивий салат!

Для приготування рецепта салат "бакинський м'ясний" необхідні ці інгредієнти

Вода (для маринування цибулі)	50 мл
Гранат	100 г
Зелень	1 пуч.
Майонез	3 ст. л.
Оцет	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	0,5 ч. л.
Яловичина (м'ясо має бути варене)	250 г

Покроковий рецепт приготування салат "бакинський м'ясний" з фото та порадами

Почнемо з того, що подрібнимо цибулю і замаринуємо її в пиалочці на 10-15 хвилин.
Поки цибуля маринується розберемо гранат.
Наріжемо яловичину. Чи не дрібним кубиком. Розмір шматочків приблизно 1 см на 1 см.
Вимити, перебрати та порубати зелень. У мене кінза та петрушка.
До нарізаного м'яса відправляємо ядра граната, зелень і відкинуту на сито цибулю.
Посипаємо дрібкою солі та перемішуємо.
Заправляємо майонезом та перемішуємо ще раз.
Викладаємо в салатник. Якихось додаткових прикрас салат не потребує!
Новорічні свята у самому розпалі! Приготуйте цей салат і він стане найпростішою окрасою столу! Зі святами вас, дорогі друзі! Смачних страв та приємного апетиту!