Спагетті з 3 соусами

Відварити спагетті у підсоленій воді. Потім у друшляк і промити холодною водою і дати їй стекти. Готуємо соус. Вибирайте на власний смак. 1 соус грибний.
сушені гриби грам 20 -30 замочити у воді (бажано боровики) і проварити їх 15 хвилин. варилися. Завадити, влити вершки та варити на слабкому вогні 5 хвилин. Посолити та поперчити.
2 соуси з креветками.
Креветки готові до вживання обсмажити на оливковій олії хвилини 2-3, помішуючи. Цибулю покришити і обсмажити до прозорості в олії. Влити вино в цибулю та уварити. Влити туди вершки і злегка прокип'ятити, додати креветки, кип'ятити пару хвилин. Спагетті перемішати із соусом і посипати петрушкою.
3 соус шинково-вершковий
Обидва сорти шинки порізати кубиками (близько 100 гр. кожної) і обсмажити на олії. Потім влити вершки, і всипати половину потертого сиру на тертку, і уварити хвилин 8 -10. Приправити соус сіллю, перцем та мускатним горіхом (тертим). Перемішати соус зі спагетті та посипати зверху тертим сиром та петрушкою.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!