Прості та смачні чебуреки з сиром

• 

  У миску розбиваємо одне яйце, додаємо кефір і перемішуємо. Додаємо борошно так, щоб вийшло густе рівномірне тісто. Замішуємо добре, щоб легко відлипало від рук =)
  (У кожного борошно різне, так що дивіться по своєму тесту, може знадобиться додати ще, не бійтеся)

• 

  Робимо начинку. Для цього ріжемо кріп. Сир змішуємо з одним яйцем, додаємо зелень і сіль (за смаком).

• 

  Далі знову за тісто =)
  Як кому зручно формуємо наші "коржики" (можна просто відщипнути шматочок тіста, розкотити його кружальцем; можна зробити "ковбаску" і розрізати її на шматочки, потім із них розкотити тісто).
  Загалом, розкатали ми тоненько тісто у формі кружечків, змастили одну половинку кола рослинним маслом, зверху поклали нашу сирну начинку і заліпили другою половинкою тіста. Кому яка форма подобається, можна робити побільше, можна поменше, головне, що на смак це не впливає:) "склеювати" можна ручками, а можна і виделкою придавлювати)
  було)

• 

  І відправляємо нашу смакота смажитися)
  Раджу зробити кілька чебуреків перш, ніж класти на сковороду перші. Просто смажаться вони швидше, ніж ми їх робимо)

• 

  У результаті з незначної кількості інгредієнтів ми отримуємо дуже смачні, чебуреки, що довго на столі не затримуються.
  І під час застілля слухаємо, яка господиня молодець, які чудові чебуреки вона зробила:)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар