Рис із рибою "На швидку руку"

Мені завжди було важко писати список інгредієнтів, а особливо їхню кількість... так що ті цифри, ну там, 100 гр, 1 ч л... ну і так далі - це лише умовності. Я готую виключно "на око" і це дає свої результати... Ну, загалом, я це пишу тільки тому, що треба писати склад страви і зразкову грамівку... Вибачте за відступ... ну та гаразд) Я знову тут і я сподіваюся, що вам моя страва сподобається!
Отже, приступимо.
Як я і сказав, страва швидка, як любить говорити мій батько - на скоряк -... і я його підтримую)))
Загалом, відкриваємо холодильник і дивимося що у нас там є, у моєму розпорядженні була тилапія, ну і все, що вище за списком написано ... , Що хоче отримати зайву двадцятку ... ну, загалом, голодні)))
Скинувши верхній одяг, ставимо варитися рис.

Ми знаємо, що рис вариться хвилин 20 ... цього цілком вистачить, щоб видихнути і зайнятися іншими інгредієнтами.
Це у нас риба, цибуля, часник... загалом, все ріжемо, як хочемо)))



Топимо масло, і те, й інше в сковорідці і додаємо в нього мелений чилі та рибний оцет...

Висипаємо рибу, цибулю, часник

Закриваємо і готуємо хвилин п'ять...

І тут починаємо відбиватися від рідних чи гостей-друзів або пересилувати себе, щоб не з'їсти зараз і все відразу...
А перемігши все і всіх, додаємо креветки або, як вказано на сайті у списку, "м'ясо криля" і рис


А виклавши все, гасимо пару хвилин і все... далі залишаємо доходити і готуємо броколі...
кип'ятимо воду і в окріп кидаємо капусту на пару хвилин... вона залишиться хрусткою і буде готовою...

далі викладаємо красиво або як вміємо і прикрашаємо капустою і сиром)))
0} І приємного апетиту!
Наливаємо білого вина або коньяку))) і дивимося Олімпійські ігри)))

ps. всі фотографії зроблено на айфон