Кулінарний рецепт

Салат "Олів'є" у бутерброді

(47 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Напередодні новорічних свят хочеться встигнути зробити якнайбільше – купити подарунки, не забути купити продукти на святковий стіл та приготувати смачні страви для всієї родини та гостей. У цьому кругообігу ми втомлюємося і вимотуємось, і в результаті не хочемо вже нічого – ні свята, ні гостей, ні накритого столу. Цей рецепт нагоді тим, хто вирішив приготувати швидкий, красивий і необтяжливий фуршетний стіл.

Для приготування рецепта салат "олів'є" у бутерброді необхідні ці інгредієнти

Ікра червона	100 г
Батон	1 шт
Васабі (для прикраси)	за смаком
Горошок зелений	50 г
Грудка куряча	150 г
Картопля	1 шт
Кріп	за смаком
Куряче яйце	2 шт
Майонез	за смаком
Морква	1 шт
Огірок солоний	1 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "олів'є" у бутерброді з фото та порадами

Для приготування закуски беремо основний інгредієнт - сир "Купечеський" Білебеївського молочного комбінату.
Сир натерти на великій тертці.
Відварити картоплю, моркву та яйця. Нарізаємо картопля, морква, яйця кубиком.
Копчену курку нарізаємо тим самим способом.
Солоний огірок також нарізаємо кубиком.
Змішати всі приготовлені інгредієнти. Додаємо зелений горошок. Посолити і поперчити до смаку.
Заправляємо домашнім майонезом та перемішуємо.
Беремо батон, нарізаємо скибочками. Вирізаємо м'якуш батона ножем і наповнюємо салатом.
Зверху на салат викладаємо червону ікру.
Також за бажанням бутерброди можна прикрасити кропом (або іншою зеленню), васабі.