Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з овочів, грибів, бобових Гарячі страви з грибами Жюльєн з грибів та баклажанів
Жюльєн з грибів та баклажанів
Жюльєн з грибів та баклажанів
Кулінарний рецепт

Жюльєн з грибів та баклажанів

(17 коментарів)
Любов Васько
Кухар
Любов Васько
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже смачний! Втім, як і всі жульєни)))

Для приготування рецепта жюльєн з грибів та баклажанів необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 шт
Вершки 200 мл
Вершкове масло 1 шт
Гриби 350 г
Зелень 1 шт
Кубик бульйонний 1 шт
Майонез 1 ст. л.
Сир твердий 150 г
Сметана 2 ст. л.
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування жюльєн з грибів та баклажанів з фото та порадами

  • Жюльєн з грибів та баклажанів - foodsyn.com

    Порізати баклажани тонко вздовж пластинками, сильно посипати сіллю і залишити на півгодини (шкірка в готових відчувається, особливо в контрасті з м'якістю грибів. Якщо вам це не подобається, то баклажани потрібно спочатку знешкурити) .
    Порізати пластинами гриби. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити її на злив. олії. Баклажани обмити від солі, порізати дрібною соломкою (вигляд нарізки і називається «жюльєн»), покласти в сковороду до цибулі і обсмажити. Покласти гриби і протушкувати до зменшення на третину кіл-ва соку, що виділився. Посипати грибним кубиком, покласти сметану, майонез та вершки. Якщо необхідно - досолити і покласти приправи, згасити протягом 5 хвилин до загусання вершкового соусу.
    Нагріти духовку до 250 С.
    Викласти в кокотниці, посипати тертим сиром і запекти до розплавлення сиру хвилин 10 або менше.

  • Жюльєн з грибів та баклажанів - foodsyn.com

    Найкраще їсти відразу, поки сир ще "тягнеться"

Любов Васько
Кухар
Любов Васько
Україна, Львів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву жюльєн з грибів та баклажанів?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва жюльєн з грибів та баклажанів?

Французька

На скільки порцій розраховано страву жюльєн з грибів та баклажанів з рецепту?

6

Який смак у страви жюльєн з грибів та баклажанів?

  1. вершковий
  2. грибний
  3. смачний

Яке призначення у страви жюльєн з грибів та баклажанів, коли краще її готувати?

  1. День народження
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На закуску
  5. На обід
  6. На святковий стіл
  7. Несподівані гості
Теги друге обід

Відео схожі на рецепт жюльєн з грибів та баклажанів

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Закуска из грибов. Муж готовит #Shorts

Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было!

Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить БАКЛАЖАНЫ! Шикарный рецепт из баклажанов!Вкусные баклажаны с чесноком на сковороде.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував жюльєн з грибів та баклажанів

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з грибами