Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Курячі ковбаски у стилі "Прованс"

(14 коментарів)
Галина Півченка
Кухар
Галина Півченка
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Ковбаски-гриль смачні у будь-яких варіантах. Ми приготуємо курячі ковбаски з червоним перцем, оливками та прованськими травами. І трохи підкопати їх на грилі в решітці за допомогою тріски для копчення фірми Forester.

Ковбаски вийшли запашними, соковитими, з легким копченим присмаком.

Для приготування рецепта курячі ковбаски у стилі "прованс" необхідні ці інгредієнти


Базилік 0.5 ч. л.
Кишки 1 шт
Оливки зелені 10 шт
Орегано 0.5 ч. л.
Перець болгарський 1 шт
Розмарин 0.25 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Філе куряче 1 кг
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 ч. л.
Шпіг 100 г

Покроковий рецепт приготування курячі ковбаски у стилі "прованс" з фото та порадами

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Куряче філе посікти на дрібні шматочки.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Шпиг нарізати дуже дрібно

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Червоний перець подрібнити. Цілком можна використовувати заморожений перець.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Оливки нарізати на дрібні шматочки.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    У ступці розтерти часник, сіль та всі спеції.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Змішати куряче філе, шпиг, спеції, ретельно вимісити та залишити на ніч у холодильнику.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Начинити заздалегідь промиті кишки приготованим фаршем, періодично провертаючи кишки для поділу на ковбаски.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Тріску для копчення попередньо замочити.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    На розпечене вугілля висипати мокру тріску.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Смажити ковбаски в решітці-гриль на вугіллі, що димиться.

Скільки часу потрібно готувати страву курячі ковбаски у стилі "прованс"?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву курячі ковбаски у стилі "прованс" з рецепту?

8

Який смак у страви курячі ковбаски у стилі "прованс"?

Яке призначення у страви курячі ковбаски у стилі "прованс", коли краще її готувати?

Теги гаряче пікнік

Відео схожі на рецепт курячі ковбаски у стилі "прованс"


Sandwich cubano в домашних условиях

Домашние лепешки / Кебаб из курицы / Закуска из красной рыбы — «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

Гордон Рамзи и шоу Семейный обед в воскресенье и другие рецепты

Did you cook this out of eggs? Super EASY BREAKFAST RECIPE in 5 minutes!

КАК В KFC | Крылышки "ПОПА БОЛЬ", Стрипсы и Бургер!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курячі ковбаски у стилі "прованс"

    Погано           Добре