Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Куриные колбаски в стиле "Прованс"

(14 отзывов)
Галина Півченка
Повар
Галина Півченка
Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Колбаски-гриль вкусны в любых вариантах. Мы приготовим куриные колбаски с красным перцем, оливками и прованскими травами. И немного подкоптим их на гриле в решетке с помощью щепы для копчения фирмы Forester.

Колбаски получились ароматными, сочными, с легким копченым привкусом.

Для приготовления рецепта куриные колбаски в стиле "прованс" необходимы эти ингредиенты


Базилик 0.5 ч. л.
Кишки 1 шт
Оливки зеленые 10 шт
Орегано 0.5 ч. л.
Перец болгарский 1 шт
Перец черный 1 ч. л.
Розмарин 0.25 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Филе куриное 1 кг
Чеснок 2 зуб.
Шпиг 100 г

Пошаговый рецепт приготовления куриные колбаски в стиле "прованс" с фото и советами

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Куряче філе посікти на дрібні шматочки.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Шпиг нарізати дуже дрібно

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Червоний перець подрібнити. Цілком можна використовувати заморожений перець.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Оливки нарізати на дрібні шматочки.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    У ступці розтерти часник, сіль та всі спеції.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Змішати куряче філе, шпиг, спеції, ретельно вимісити та залишити на ніч у холодильнику.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Начинити заздалегідь промиті кишки приготованим фаршем, періодично провертаючи кишки для поділу на ковбаски.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Тріску для копчення попередньо замочити.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    На розпечене вугілля висипати мокру тріску.

  • Курячі ковбаски у стилі Прованс - foodsyn.com

    Смажити ковбаски в решітці-гриль на вугіллі, що димиться.

Сколько времени необходимо готовить блюдо куриные колбаски в стиле "прованс"?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо куриные колбаски в стиле "прованс" из рецепта?

8

Какой вкус у блюда куриные колбаски в стиле "прованс"?

Какое назначение у блюда куриные колбаски в стиле "прованс", когда лучше его готовить?

Теги горячее пикник

Видео похожие на рецепт куриные колбаски в стиле "прованс"


Sandwich cubano в домашних условиях

Домашние лепешки / Кебаб из курицы / Закуска из красной рыбы — «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

Гордон Рамзи и шоу Семейный обед в воскресенье и другие рецепты

Did you cook this out of eggs? Super EASY BREAKFAST RECIPE in 5 minutes!

КАК В KFC | Крылышки "ПОПА БОЛЬ", Стрипсы и Бургер!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил куриные колбаски в стиле "прованс"

    Плохо           Хорошо