Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші

(28 коментарів)
Кухар
Алла Чемеріс
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Карп чудово поєднується з кисленькими осінніми яблуками – Антонівкою. За цим рецептом рибка виходить найніжніша, а її смак відтіняє яблучно-цибуля.

Рецепт: Карп с луком и антоновкой по-патриарши food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Карп с луком и антоновкой по-патриарши food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта короп з цибулею та антоновкою по-патріарші необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1/2 скл.
Бульйон (рибний) 500 мл
Вершкове масло 2 ст. л.
Гвоздика 3 шт
Короп 1 шт
Лист лавровий 1 шт
Молоко 1 скл.
Олія соняшникова 1 шт
Оцет 1 ст. л.
Перець запашний 4 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ст. л.
Яблуко 500 г

Покроковий рецепт приготування короп з цибулею та антоновкою по-патріарші з фото та порадами

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Горошини перцю роздавити, додати молоко, посолити. Карпа нарізати на порційні шматки та залити молочною сумішшю, залишити на 15-20 хвилин.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Карпа дістати, обваляти в борошні і обсмажити на олії.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Я взяла олію IDEAL.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Окремо на вершковому маслі обсмажте нашатковану півкільцями цибулю до прозорості. Антонівку очистіть від насіння та шкірки, наріжте на часточки, додайте до цибулі та тушкуйте ще 5 хвилин.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    У великий сотейник або важку каструлю покладіть половину цибулі з яблуками, додайте гвоздику, лавровий лист, оцет і цукор.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Зверху викладіть шматки риби.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Накрийте її другою порцією цибулі з яблуками, залийте рибним бульйоном. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте на тихому вогні 30-35 хвилин.

  • Короп з цибулею та антоновкою по-патріарші - foodsyn.com

    Полийте коропа соусом і подавайте зі смаженою або вареною картоплею. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву короп з цибулею та антоновкою по-патріарші?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву короп з цибулею та антоновкою по-патріарші з рецепту?

4

Який смак у страви короп з цибулею та антоновкою по-патріарші?

Яке призначення у страви короп з цибулею та антоновкою по-патріарші, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід

Відео схожі на рецепт короп з цибулею та антоновкою по-патріарші


ШАРЛОТКА ЗА 5 - 10 МИНУТ 🍪 рецепт ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА просто ОБЪЕДЕНИЕ 🍏🍏🍏

Вкуснейший Яблочный Пирог. Дрожжевое тесто.Apple Pie Recipe

Chicken Thighs with Apples in the Oven / Well, Very Tasty!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував короп з цибулею та антоновкою по-патріарші

    Погано           Добре