Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Відкритий пиріг, тарт Відкритий пиріг з баклажанами
Відкритий пиріг з баклажанами
Відкритий пиріг з баклажанами
Кулінарний рецепт

Відкритий пиріг з баклажанами

(42 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Шалено смачний пиріг а-ля "Вегетаріанська піца", робила його вперше і анітрохи не розчарувалася. Зараз саме сезон баклажанів та перців, раджу вам приготувати цей пиріг. Він без м'яса, але на смак він приголомшливий.

Для приготування рецепта відкритий пиріг з баклажанами необхідні ці інгредієнти


Баклажан (великі) 2 шт
Борошно пшеничне 400 г
Вершкове масло 200 г
Маслини 5 шт
Перець болгарський 1 шт
Помідор 2 шт
Сіль 0.5 ч. л.
Сир м'який 100 г
Сметана 1 ст. л.
Сода гашена оцтом 0.5 ч. л.
Цукор 0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування відкритий пиріг з баклажанами з фото та порадами

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    До борошна додати сіль, цукор і соду, гашену оцтом.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    До борошна додаємо підталу олію, перемішуємо в крихту. Додаємо сметану та замішуємо тісто. Залишаємо на 30 хвилин відпочити.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Далі наріжемо кубиками баклажан, потрібно посолити щоб пішла гіркота. Через 10 хвилин|мінути| промити через сито.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Нарізаємо невеликими брусочками перець.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Помідори ріжемо кружальцями.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    На розпеченій сковороді з маслом обсмажити баклажани до напівготовності, потім посолити і поперчити.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Розкачати тісто та викласти у форму.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Першим шаром викласти баклажани.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Другим перець та помідори.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Засипати тертим сиром та прикрасити маслинами.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Запікати при 190 °C 30 хвилин.

  • Відкритий пиріг з баклажанами - foodsyn.com

    Пиріг готовий. Смачного!!!

Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий пиріг з баклажанами?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву відкритий пиріг з баклажанами з рецепту?

6

Який смак у страви відкритий пиріг з баклажанами?

  1. овочевий

Яке призначення у страви відкритий пиріг з баклажанами, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
  10. Спеціальне харчування
Теги випічка закуска

Відео схожі на рецепт відкритий пиріг з баклажанами

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Shortbread cake with jam

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий пиріг з баклажанами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт