Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Шах-плов по-русски в мультиварке
Кулинарный рецепт

Шах-плов по-русски в мультиварке

(45 отзывов)
Повар
Любов Омельченка
Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Назвать это "творение " "Шах-пловом ", конечно, язык не поворачивается, поэтому и назвала: "по-русски". Шах-плов, приготовленный с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY, имеет насыщенный вкус, хотя естественно и отличается от сделанного в самом Азербайджане.Кухня Азербайджана имеет множество вариантов приготовления этого национального блюда. Все зависит от региона страны. Кроме таких ингредиентов как рис и мясо, ещё можно добавить каштаны, курагу, изюм. Необходимое условие – наличие хрустящей аппетитной корочки из лаваша. Королевский плов, «Шах торжественных столов» – так азербайджанцы называют шах-плов, главнейшую гордость своей кухни.На сайте есть шикарный рецепт Ларисы-Ларек и тоже в мультиварке.Хочу предложить более простой по ингредиентам и технологии приготовления рецепт. Надеюсь, кому-то понравится, оценят. Это, правда, очень вкусно и сытно.




Для приготовления рецепта шах-плов по-русски в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Вода (мультистакан) 2 стак.
Изюм 50 г
Лаваш 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Морковь 1 шт
Мясо 400 г
Приправа (для плова и смесь перцев молотая) 1 ч. л.
Рис (мультистакан) 1 стак.
Соль 1 ч. л.
Чеснок 3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления шах-плов по-русски в мультиварке с фото и советами

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Готуємо овочі. Моркву миємо, чистимо, нарізаємо (натираємо) тонкою соломкою. Цибулю нарізаємо півкільцями.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Включаємо мультиварку на режим "Підпалювання".

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Наливаємо в чашу рослинне масло, кладемо порізане середніми шматочками м'ясо та овочі.
    М'ясо в ідеалі брати баранину, але я брала свинину, вона швидше готується.
    Все перемішуємо та обсмажуємо, помішуючи лопаткою 10 хвилин.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Додаємо часник, приправу для плову, суміш перців свіжомелену, сіль.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Кладемо рис (будь-який довгозерний), наливаємо воду. Води має бути менше, ніж за технологією, рис повинен бути недоварним.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Забула покласти відразу родзинки.
    Кладемо родзинки, кришку закриваємо.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Ставимо режим "Розсипчастий рис" на 15 хвилин.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Після звукового сигналу перекладаємо готовий плов у каструлю.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Чашу мультиварки миємо, протираємо, змащуємо вершковим маслом.
    Беремо тонкий лаваш. У мене довгий, великий. Викладаємо дно, щоб краї звисали з чаші.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Кладемо в чашу на лаваш плов.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Плов накриваємо краями лаваша, що звисають. Зверху кладемо шматочки вершкового масла|мастила|.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Кришку закриваємо, ставимо режим "Випічка" на 55 хвилин, можете навіть на 60 хвилин поставити.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Після звукового сигналу відразу дістаємо шах-плів (інакше відволожиться) з мультиварки за допомогою вставки для варіння на пару.

  • Шах-плів по-російськи в мультиварці - foodsyn.com

    Перекладаємо на блюдо.
    Приємного апетиту!

contractor_name
Повар
Любов Омельченка
Україна, Рівне
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо шах-плов по-русски в мультиварке?

80 минут

К какой кухни мира относится блюдо шах-плов по-русски в мультиварке?

Азербайджанская

На сколько порций рассчитано блюдо шах-плов по-русски в мультиварке из рецепта?

4

Какой вкус у блюда шах-плов по-русски в мультиварке?

  1. мясной
  2. насыщенный
  3. овощной
  4. рисовый
  5. сытный
  6. хлебный

Какое назначение у блюда шах-плов по-русски в мультиварке, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт шах-плов по-русски в мультиварке

ШАХ ПЛОВ простой и легкий рецепт для начинающих / ИЗМИР ТУРЦИЯ

Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.

Очень рассыпчатый плов за 30 минут, как приготовить плов, вкусный быстрый плов дома не: по Узбекский

Вкуснейший плов с курицей

Ленивый еврейский БАХШ-ЗЕЛЕНЫЙ ПЛОВ Очень быстро и вкусно Рецепт простой до нельзя

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил шах-плов по-русски в мультиварке

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в мультиварке / Запеканки в мультиварке