Десерт "Фруктова фантазія"

• 

  Очищаємо банан, нарізаємо невеликим кубиком.

• 

  Очищаємо від шкірки та насіння яблуко, нарізаємо так само, як і банан.

• 

  Апельсин розрізаємо по горизонталі, прибираємо м'якоть.

• 

  З м'якоті апельсина вичавлюємо сік, додаємо корицю, 0,5 ст. л. цукрової пудри. Добре перемішуємо. Це буде наша заправка.

• 

  У сковороду висипаємо половину цукрової пудри, просмажимо до коричневого кольору. Потім додаємо вершкове масло.

• 

  Коли масло розтопиться, викладаємо в сковороду нарізані банани та яблука. Трохи просмажуємо їх, додаємо цукрову пудру, що залишилася, і ще близько 4 хвилин посмажити на невеликому вогні.

• 

  Фламбувати можна в сковороді, додавши коньяк, підпалюємо.

• 

  АБО, виклавши фрукти в апельсин, налити зверху коньяк і підпалити.

• 

  Після фламбування посипаємо волоським горіхом апельсинові кошики з бананом та яблуком, поливаємо заправкою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар