Кулінарний рецепт

Десерт "Шалаш" з бананом

(26 коментарів)

Кухар
Анастасія Черевко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Неймовірно простий, але в той же час смачний десерт без випічки, будуть у захваті не тільки діти, але й дорослі. Я ж взяла цей рецепт на просторах інтернету і вже подякувала авторові за нього.

Для приготування рецепта десерт "шалаш" з бананом необхідні ці інгредієнти

Банан	1.5 шт
Вершки	100 мл
Вершкове масло	30 \| 60 \| 70 г
Какао-порошок	1 ст. л.
Молоко	40 \| 50 мл
Печиво	12 шт
Сир	300 г
Цукор	35 г
Цукрова пудра	70 г
Шоколад темний	100 \| 150 г

Покроковий рецепт приготування десерт "шалаш" з бананом з фото та порадами

Для сирної маси збити олію кімнатної температури з сиром та цукровою пудрою.
На харчову плівку викласти печиво, попередньо кожну вмочивши трохи в молоці (довго вимочувати не потрібно, просто занурити і все).
Повинен отримати прямокутник зі сторонами: 4 і 3 печиво
На печиво рівномірно розмістити 2/3 сирної маси.
Посередині, на масу розмістити банан.
Покрити його залишками крему.
Скласти на банан одну сторону з печивом, допомагаючи харчовою плівкою, потім іншу, утворюючи трикутник.
Прибрати холодильник на 1 годину.
Для глазурі1: З'єднати всі інгредієнти, перемішати віночком і нагріти до розчинення цукру. Охолодити.
Вона найтякачіша, але не менш смачна.
Для глазурі2: з'єднати інгредієнти, нагріти на середньому вогні (або на водяній бані) до розчинення олії та шоколаду, постійно помішуючи. Остудити.
Для глазурі3. Нагріти вершки, залити шоколад, почекати трохи, перемішати до однорідності.
Зняти плівку. Обмазати 2 боки глазур'ю, поставити в холодильник до застигання. Повернути і покрити третю сторону (Але третю сторону не обов'язково покривати)
Поставити в холодильник ще хвилин на 30.
Приємного чаювання.