Кулінарний рецепт

Сирний пиріг з какао

(34 коментарів)

Кухар
Роман Мірошниченко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Смачний, м'який, ніжний. Не чекала на таке поєднання. Спробуйте!

Для приготування рецепта сирний пиріг з какао необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Ванілін (за смаком)	1 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Маргарін	200 г
Сир	2 пач.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг з какао з фото та порадами

Змішати всі інгредієнти для тестування. Додаючи|добавляти| муку|борошно|, замісити густе тісто. Розділити його на дві НЕ рівні частини. Найменшу частину тіста покласти в морозилку на годину (щоб потім натерти його на великій тертці).
Також перемішати всі продукти для сирної начинки, добре розім'яти сир вилкою, потім збити віночком. Додати ванілін.
Більшу частину тіста викласти у форму для випікання і зробити з тіста бортики.
На тісто викласти сирну начинку.
На сирну начинку натерти другу частину тіста на великій тертці. Поступово розподілити натерте тісто по сирній начинці.
Духовку розігріти на 160С і поставити випікати пиріг на годину.
Пиріг спекли.
Дістати пиріг із форми, коли він повністю охолоне.
Ось такий красень вийшов у розрізі.
Приємного апетиту! Рецепт не новий, звичайно, але з додаванням какао до тіста, вважаю пиріг цікавим.