Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бісквітний рулет з гарбузовим насінням

(42 коментарів)
Катерина Воловенко
Кухар
Катерина Воловенко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Осінь дарує нам можливість використовувати в кулінарії різні овочі, фрукти і ягоди, восени їх велика кількість. Гарбуз – один з них! І продовжуючи тему гарбуза та прекрасних страв із неї, хочу запропонувати вам дуже смачний рулет. Найніжніший бісквіт, гарбузове насіння і сметанний крем - чудове поєднання! Гарбузове насіння має дуже корисні цілющі для організму властивості. Звичайно, очищені і після термічної обробки, більшу частину цих властивостей вони втрачають, але який дають смак і аромат... ммм... Спробуйте, я впевнена, ви не розчаруєтеся, і готуватимете цей простий десерт знову і знову.

Рецепт: Бисквитный рулет с тыквенными семечками food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бисквитный рулет с тыквенными семечками food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бисквитный рулет с тыквенными семечками food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Бисквитный рулет с тыквенными семечками food synergy - foodsyn.com
!Рецепт: Бисквитный рулет с тыквенными семечками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта бісквітний рулет з гарбузовим насінням необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Ванілін (або 1 стручок ванілі) 1/3 ч. л.
Куряче яйце 6 шт
Лимон 1 шт
Насіння 100 г
Сіль 1/4 ч. л.
Сметана 250 г
Цукор 200 г
Цукрова пудра 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування бісквітний рулет з гарбузовим насінням з фото та порадами

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    З лимона стерти цедру і віджати 1ч. л. соку. Жовтки відокремити від білків. Білки збити з|із| лимонним соком, сіллю|соль| і 100г. цукру у міцну піну. Жовтки збити із 50г. цукру та ваніллю в пишну білу масу, додати цедру лимона.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    Гарбузове насіння дрібно порубати ножем. Блендер краще не використовувати.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    Змішати порубані гарбузові насіння з борошном.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    До збитих жовтків спочатку додати борошно з насінням, перемішати, потім поступово додати білки, акуратно перемішуючи лопаткою знизу вгору. Тісто вилити на деко, застелене папером для випічки. Товщина шару приблизно 1см. Випікати за 180 градусів 10-12 хвилин.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    Гарячий бісквіт разом з папером покласти на вологий рушник і загорнути в рулет, повністю остудити на решітці.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    Остиглий бісквіт розгорнути, зняти папір. Сметану збити з цукром, що залишився до пишності і промазати бісквіт.

  • Бісквітний рулет з гарбузовим насінням - foodsyn.com

    Згорнути бісквіт знову в рулет і прибрати в холодильник на 2 години для просочення.

Скільки часу потрібно готувати страву бісквітний рулет з гарбузовим насінням?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву бісквітний рулет з гарбузовим насінням з рецепту?

5

Який смак у страви бісквітний рулет з гарбузовим насінням?

Яке призначення у страви бісквітний рулет з гарбузовим насінням, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт бісквітний рулет з гарбузовим насінням


Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней

Рождественское полено - Все буде добре - Выпуск 536 - 22.01.15 - Все будет хорошо

Банановые рулеты от Татьяны Литвиновой - Все буде добре - Выпуск 494 - 11.11.14 - Все будет хорошо

Сладкая шоколадная колбаса - лучший рецепт из СССР, готовили почти в каждой семье Chocolate Sausage,

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бісквітний рулет з гарбузовим насінням

    Погано           Добре