Кулінарний рецепт

Паштет із шинки "Інді"

(6 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Ніжний та смачний паштет з шинки для бутербродів на сніданок, перекус чи сособойки. Паштет цілком підходящий для тарталеток, млинців, їм можна нафарширувати яйця чи помідори.

Для приготування рецепта паштет із шинки "інді" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	4 ст. л.
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Сирок плавлений	90 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком
Шинка (мармурова шинка ТМ Інділайт)	120 г

Покроковий рецепт приготування паштет із шинки "інді" з фото та порадами

Цибулю почистити, нарізати і згасити до м'якості та прозорості на вершковому маслі (2 ст. л.).
Підготувати інгредієнти для паштету. Плавлений сир має бути гарної якості. Морквину зварити до готовності. Вона більше личить для кольору. Масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким.
Нарізати всі інгредієнти шматочками. Пробити занурювальним блендером до гладкості.
Додати м'яке вершкове масло (2 ст. л.). Перемішати. За смаком сіль та перець. Я не солила, мене смак повністю влаштував.
Подавайте паштет із шинки з багетом, чорним хлібом, крекерами, чіпсами.