Кулинарный рецепт

Пряничный домик

(11 отзывов)

Повар
Євгенія Гнатюк

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

В Новому году сынок решил приготовить пряничный домик быстрого и не сложного приготовления. А также поучаствовать в конкурс "Новый год с Dr. Oetker" и На праздничный стол: Новый год. Домик красиво вписался в нашу композицию к новогодней елочке в розовом цвете, вкусовыми качествами он нас радовал уже на Рождество. По вкусу он получился не приторным, в меру твердым. Гости остались довольны.

Для приготовления рецепта пряничный домик необходимы эти ингредиенты

Ванилин (щепотка)	по вкусу
Глазурь	1 пакет.
Какао-порошок	1 ч. л.
Корица	10 г
Масло сливочное (комнатной температуры)	125 г
Мука пшеничная	280 г
Разрыхлитель теста	5 г
Сахар	100 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления пряничный домик с фото и советами

Збийте 3 яйця до світлої піни, поступово додаючи цукор, все разом ще збити, додати щіпку ваніліну, 1 чайну ложку какао-попрошку і корицю, продовжувати збивати. Потім додати в суміш вершкове масло кімнатної температури, акуратно збивати, щоб не випало в осад. Просіяти борошно, додати розпушувач, поступово вводити його в суміш, вимісити тісто і прибрати на 15 хв в холодильник.
Розкачати тісто і вирізати по заготовках всі частини будиночка. у нас готові трафарети. Випікати у духовці 12 хв при 180 градусах. Приблизно такої товщини виходить деталь як на фото.
Потім прикрасити готовою глазур'ю та розтопленим шоколадом.
Посипати цукровою пудрою!