Картопляно-часникове пюре під грибним покривалом

• 

  Картоплю чистимо, дрібно ріжемо і відварюємо в підсоленій воді разом із часточками часнику.
  Коли картопля буде готова, злити воду, додати молоко, масло, яйця і швидко розім'яти разом з часником.

• 

  На сковорідці розтопити олію. Покласти нарізаний зубок часнику та розмарин. Просмажити протягом 3-4 хвилин.

• 

  Прибрати часник і покласти очищені та нарізані гриби (не дрібно).
  Додати перець та соєвий соус.

• 

  Крохмаль розвести в бульйоні або у воді і додати до грибів, як тільки випарується зайва рідина. Згасити до загусання.

• 

  Форму змастити олією та посипати сухарями. Викласти 1/2 картопляного пюре.

• 

  Потім половину грибів, потім знову пюре та гриби.
  Зверху посипати тертим сиром.

• 

  Поставити в духовку при температурі 200 * С на 15-20 хвилин - поки сир розплавиться.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар