Сирний пиріг з грушами

• 

  Яйця розділити на білки та жовтки. Білки збити в міцну піну із щіпкою солі.

• 

  М'яку олію кімнатної температури збити міксером. Потроху додати цукор. Також додати|добавляти| жовтки і добре збити.

• 

  З лимонів зняти цедру та вичавити сік. Манку, пекарський порошок та порошок ванільного пудингу втрутити. Додати цедру та 2 ст. л. соку лимона.

• 

  Сир і маскарпоне додати до маси, перемішати.

• 

  Потроху додавати збиті білки і обережно перемішувати ложкою. Зверху вниз.

• 

  Форму застелити папером і викласти половину сирно-вершкової маси. Поверх посипати 2 ст. л. заморожені ягоди. Додати другу частину сирної маси. Розрівняти.

• 

  Груші розрізати на четвертинки, видалити серцевину.

• 

  Викласти груші на сир, трохи вдавити і посипати ягідами, що залишилися.

• 

  Пиріг випікати 60 хвилин при 180°C. Добре охолодити. З|із| форми вийняти і посипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар