Кулінарний рецепт

Печиво "Негритенок"

(0 коментарів)

Кухар
Інна Олексієнко

Україна, Тернопіль

Смачні шоколадні печиво.

Шоколад розламайте на шматочки і викладіть у невелику каструльку. Туди ж додайте нарізане кубиками вершкове масло.
Поставте каструльку на невеликий вогонь і постійно помішуючи, розтопіть шоколад з маслом до однорідної маси.
Яйця вилийте в миску, всипте цукор і збийте міксером протягом 2-3 хвилин.
У збиті яйця тонким струмком влийте шоколадну масу і збийте міксером.
В отриману масу всипте борошно, какао та обсмажені горіхи.
Все добре перемішайте.
Розігрійте духовку до 170 градусів.
Шоколадно-горіхове тісто за допомогою столової ложки викладіть порціями на прогріте, змащене рослинним маслом деко і поставте в духовку на 10 -15 хвилин.
Слідкуйте, щоб не підгоріло.

Для приготування рецепта печиво "негритенок" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0,5 скл.
Вершкове масло	0,5 пач.
Горіхи кешью	120 г
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Цукор	2 ст. л.
Шоколад темний	1 шт