Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Конфитюр из сладкого перца в мультиварке

(39 отзывов)
Юлія Ніколаєнко
Повар
Юлія Ніколаєнко
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Не знаю, насколько это блюдо - "конфитюр" в прямом смысле этого слова (название сохранено оригинальное). Но как соус к мясу и сыру - оно просто идеально. Сладко-пряный, с легкой остринкой - перчик получается просто замечательный.

Рецепт: Конфитюр из сладкого перца в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Конфитюр из сладкого перца в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Конфитюр из сладкого перца в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта конфитюр из сладкого перца в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Имбирь (свежий 2 см.) 2 шт
Перец болгарский 600 г
Перец чили 1 шт
Сахар 200 г
Томатная паста 1 ст. л.
Уксус (белый винный) 200 мл
Чеснок 7 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления конфитюр из сладкого перца в мультиварке с фото и советами

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Часник та імбир почистити та порізати.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Перці помити, очистити від насіння і нарізати шматочками 2 см на 2 см.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    У чашу мультиварки всипаю цукор . Включаю мультиварку в режим Випічка і прогріваю цукор 5-7 хвилин, помішуючи.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Переключаю на режим Гасіння. Додаю до цукру подрібнений часник, імбир і томатну пасту, перемішую.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Потім вливаю білий винний оцет і добре перемішую.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Доводжу сироп до кипіння і варю 10 хвилин. Кришку не закриваю.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Потім опускаю в сироп нарізані перці, перемішую.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Закриваю кришку і залишаю готуватися на 20 хвилин.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Потім кришку відкриваю і готую з відкритою кришкою ще 30-40 хвилин до загусання. Це потрібно, щоб частина рідини випарувалася. Коли рідина почне випаровуватися, Ви побачите, як перці почнуть карамелізуватися. Маса почне густіти.

  • Конфітюр із солодкого перцю в мультиварці - foodsyn.com

    Конфітюр розкласти по стерилізованих баночках, закатати та остудити. Зберігати можна не в холодильнику. Смачного!

Сколько времени необходимо готовить блюдо конфитюр из сладкого перца в мультиварке?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо конфитюр из сладкого перца в мультиварке из рецепта?

1

Какой вкус у блюда конфитюр из сладкого перца в мультиварке?

Какое назначение у блюда конфитюр из сладкого перца в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги заготовка перец соус

Видео похожие на рецепт конфитюр из сладкого перца в мультиварке


Прямой Эфир, Готовим ОБЕД ВМЕСТЕ!!!! + Список продуктов, Выпуск 6 | Lunch Together| Ольга Матвей

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

ШИКАРНЫЙ УЖИН - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ГАРНИРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ! КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ПЕРЦЫ?

Bell Pepper Snacks - 5 RECIPES

Гуляш из куриного филе с овощами

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил конфитюр из сладкого перца в мультиварке

    Плохо           Хорошо