Біточки пшоно-рисові з молочним киселем

• 

  Поставити воду закипати. У цей час добре промити крупи і засипати в киплячу воду. Варити доти, доки не вийде каша (я зробила це ввечері, а вранці лише трохи підігріла).
  У теплу кашу додати|добавляти| яйця і добре перемішати.
  Для першого варіанта биточків сформувати руками коржик, у центр якого покласти чайну ложку сирної маси

• 

  Начинку закрити краями тіста і сформувати "котлетку". Запанувати в манці (або сухарях)

• 

  Таким чином зробити 12 штук, укласти на застелений папером лист і випікати при 175 градусах приблизно по 15 хвилин з кожного боку

• 

  Для другого варіанта биточків з тіста формувати невеликі "котлетки", панувати в манці (можна в сухарях) і обсмажувати на вершковому маслі з двох сторін

• 

  Поки биточки смажаться, готуємо кисіль. Для цього поставити закипати 200 мл молока, додавши цукор та трохи ваніліну.
  У молоці, що залишилося, розвести крохмаль, влити суміш у закипіле молоко, довести до кипіння і вимкнути газ.

• 

  Готові биточки щедро полити киселем

• 

  А можна і варення додати (це перший варіант із духовки). Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар