Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Запіканка з вермішелі

(50 коментарів)
Тамара Повалій
Кухар
Тамара Повалій
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Місяць тому мама надіслала мені посилку. Крім того, в неї дбайливо було вкладено кілька сторінок зі старих журналів "Ліза". В основному, з сирними тортами-пирогами та різними запіканками. Дослідивши кожен рецепт, вирішила приготувати ось цю запіканку з вермішелі із квашеною капустою. Якось незвичайно для мене таке поєднання. Запіканка так сподобалася моїй родині, а мені ще й так сподобалася легкість приготування та нехитрі інгредієнти, що роблю її знову, цього разу, щоби поділитися з усіма. Пошук рецепту з інгредієнтів нічого не видав, хоча я була впевнена, що щось подібне вже має бути на сайті.



Для приготування рецепта запіканка з вермішелі необхідні ці інгредієнти


Бульйон (м'ясний, у мене із концентрованого біо-бульйону, який продається в холодильниках супермаркетів) 250 мл
Капуста квашена 850 г
Макаронні вироби 500 г
Масло рослинне 1 шт
Перець болгарський 1 шт
Сіль за смаком
Сир твердий 150 г
Томатна паста 2 ст. л.
Цукор 0,5 ч. л.
Чорний перець за смаком
Шинка (у мене 2-х різних видів: підкопчена з індички та свиняча, але це не обов'язково) 300 г

Покроковий рецепт приготування запіканка з вермішелі з фото та порадами

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    Починаємо готувати макарони. Їх потрібно відварити в киплячій підсоленій воді. Вони не повинні бути абсолютно готовими (альденте).
    Паралельно у великій каструлі або сковороді тушкуємо квашену капусту, додавши 50 мл бульйону, хвилин 10.

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    Додаємо шинку, порізану тонкими смужками. Перемішуємо.

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    Потім додаємо нарізаний перець. Перемішуємо.

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    Тим часом зварилися наші макарони. Промиваємо їх холодною водою.

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    У каструлю з капустою додаємо бульйон, що залишився, цукор, томатну пасту, перець і, якщо треба, сіль. Перемішуємо.

  • Запіканка з вермішелі - foodsyn.com

    У змащену форму викладаємо макарони та підготовлену квашену капусту, перемішуємо. Присипаємо тертим сиром. Запікаємо в духовці при 175 градусів приблизно півгодини.

Який смак у страви запіканка з вермішелі?

Яке призначення у страви запіканка з вермішелі, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге запікати обід

Відео схожі на рецепт запіканка з вермішелі


Macaroni & Cheese. American Cuisine. Recipe by Always Yummy!

Как приготовить правильный Макаронник/ Запеканка из Макарон. Рецепт СССР 1968 г.

МАКАРОНЫ с КУРИЦЕЙ теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! Сочная запеканка из макарон и курицы

Как из простых макарон приготовить настоящую вкусняшку. Макаронная запеканка с курицей и помидорами.

ФАРШ С КАРТОШКОЙ / КАК В СССР ГОТОВИЛА БАБУШКА / ЗАПЕКАНКА САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ, ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запіканка з вермішелі

    Погано           Добре