Кулінарний рецепт

Кавовий манник з брусницею

(65 коментарів)

Кухар
Лариса Філіпчук

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Відмінно підійде для чаювання або до приходу гостей, особливо, якщо гості вегетаріанці. Пиріг без яєць, без вершкового та рослинного масла! Брусниця надає маннику приємної кислинки, а кави свій неповторний смак і аромат!

PS: рецепт вигадала сама.

Рецепт: Кофейный манник с брусникой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кавовий манник з брусницею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Брусниця	150 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Кава розчинна	200 мл
Кефір	500 мл
Крупа манна	1,5 скл.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування кавовий манник з брусницею з фото та порадами

Заварюємо розчинну каву. Виливаємо в ємність кефір (кефір не гріємо) так, як литимемо в нього гарячу каву!
До кефіру додаємо кип'ячену каву та соду.
Насипаємо 1,5 склянки манки та 1 склянку борошна. Гості були в дорозі, тому не стала спочатку додавати манку для набухання, як ведеться, а після борошно. На смак не позначилося ніяк. Брусницю трохи розтираємо з цукром і кладемо в тісто. Також у тісто додаємо цукор та ванільний цукор!
Тісто рідке, таким і має бути!
Виливаємо тісто у форму і ставимо на 45 хвилин у духовку.
Дістаємо з духовки, остудити.
І пригощаємо гостей, що підійшли! Ну і вас, частую, мої дорогі!