Кулінарний рецепт

Закуска "Корінь життя"

(71 коментарів)

Кухар
Маргарита Андрієнко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цю страву можна подавати холодною – як закуску, гарячою – як самостійну страву. У моїй сім'ї ніхто так і не зрозумів, з чого це зроблено, всі з'їли і сказали, що дуже смачно. Назва така через корисність для чоловіків... А головне, смачно та швидко.

Для приготування рецепта закуска "корінь життя" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Майонез	2 ст. л.
Печериці	250 г
Селера кореневої	1 шт
Сир твердий	100 г
Сухарі паніровочні	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "корінь життя" з фото та порадами

Гриби нарізати та 5 хв. обсмажити із цибулею на сковороді.
Корінь селери почистити та нарізати пластинами товщиною 0,5-0,8 см.
Яйце збити.
Кожну пластину обваляти в борошні, потім у яйці та в сухарях.
Укладаємо на змащене деко.
На кожну часточку викладаємо обсмажені із цибулею та заправлені майонезом гриби.
А зверху посипаємо тертим на крупній тертці сиром.
Запікаємо в розігрітій до 200*С духовці 15-20 хв. до рум'яної скоринки.
Приємного апетиту і будьте здорові!