Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Грудинка в лушпинні цибулі

(54 коментарів)
Надія Мовчан
Кухар
Надія Мовчан
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Відмінний варіант закуски. Грудинка виходить дуже смачною та ароматною.

Кип'ятимо воду. Додаємо лушпиння цибулі, сіль і всі спеції. Проварюємо 15 хвилин.
Кладемо м'ясо в розсіл і варимо 40 хвилин|мінути| з моменту закипання.
Залишаємо в розсолі на добу.
Через добу дістаємо м'ясо з розсолу та обсушуємо паперовими рушниками. Натираємо часником та чорним перцем. Загортаємо в пергамент (плівку чи фольгу) і забираємо в холодильник ще на добу.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта грудинка в лушпинні цибулі необхідні ці інгредієнти


Вода 1 л
Гвоздика 5 шт
Грудинка 900 г
Лист лавровий 5 шт
Лушпиння цибулева 2 жмен.
Перець запашний 6 шт
Сіль 1/2 скл.
Часник 8 зуб.
Чорний перець 6 шт

Скільки часу потрібно готувати страву грудинка в лушпинні цибулі?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву грудинка в лушпинні цибулі з рецепту?

6

Який смак у страви грудинка в лушпинні цибулі?

Яке призначення у страви грудинка в лушпинні цибулі, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт грудинка в лушпинні цибулі


Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Мясная Закуска ПРАЗДНИЧНАЯ по-домашнему Восторг у всех! Легко и Просто!

Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо

Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste....

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ 👍

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував грудинка в лушпинні цибулі

    Погано           Добре