Млинці "На заході сонця"

• 

  Для початку зробимо тісто: борошно змішати з содою, цукром та сіллю, і невеликими порціями вливати молоко, ретельно розмішуючи всі грудочки.

• 

  Збиваємо в блендері 2 яйця і відварений буряк.

• 

  Вводимо в наше тісто, додаємо олію і добре перемішуємо.

• 

  ось наше основне тісто і готове ... АЛЕ, я робитиму 2 види млинців, тому тісто ділю приблизно навпіл, дивлячись яких млинців мені більше хочеться - закусочних або десертних.
  У першу половину додаю сіль за смаком та суміш італійських трав, у ДРУГУ – ваніль та цукор за смаком.

• 

  Починаємо випікати наші млинці, ось які красиві та яскраві вони виходять.

• 

  Одночасно, поки печуть млинці, робимо наші начинки, ГОЛОВНЕ - не забувати про те, що млинці на сковороді.
  СОЛЕНА НАЧИНКА: натерти плавлений сир на тертці, змішати з майонезом.

• 

  Нарізаємо солоний огірок маленькими кубиками.

• 

  Змішуємо із сирною сумішшю. Солона начинка готова.

• 

  Перша партія млинців вже готова, починаємо загортати "солоні" млинці.

• 

  А тим часом, поки смажаться "солодкі" млинці, займемося солодкою начинкою: сир змішуємо зі сметаною, згущеним молоком і ванількою, добре перемішуємо.

• 

  І починаємо загортати десертні млинці.

• 

  Шкода, що не всі млинці дожили для загортання, тому вийшло ось такі 2 тарілочки смакоти.

• 

  Найприйнятнішого апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар