Кулінарний рецепт

Торт "Лабіринт"

(42 коментарів)

Кухар
Оксана Шкуро

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Тортик, звичайно, вимагає багато часу, але він того вартий! Тортик зроблений з рулетиків тіста з трьома видами начинки, прошарований найніжнішою сметанкою.

Для приготування рецепта торт "лабіринт" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Готова начинка	1 шт
Крем	1 шт
Курага	300 г
Куряче яйце	2 шт
Родзинки	300 г
Сметана	1 л
Сода	0,5 ч. л.
Тісто дріжджове	1 шт
Цукор	1 скл.
Чорнослив	300 г

Покроковий рецепт приготування торт "лабіринт" з фото та порадами

Для початку приготувати начинки:
Сухофрукти окремо розпарити та пропустити через м'ясорубку.
Робимо тісто: змішати сметану , яйця, цукор, соду гашену - збити.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити круте тісто.
Розділити на 5 частин, розкотити в коржики і викласти начинку, згорнути в рулет і випекти до готовності.
Повинно вийти 2 рулети з курагою, 2 з родзинками, 1 з чорносливом.
Готові рулети охолодити, нарізати на шматки і шириною 2 см.
Для крему: Сметану збити з цукром.
Беремо форму і починаємо викладати всі рулетики чергуючи, як ваша фантазія захоче, промазуючи густо сметаною.
Ставимо в холодильник для просочення.
Перед подачею форму занурити на 2 сек. в гарячу воду і вийняти торт.
Приємного чаювання.