Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Суп-пюре з гарбуза з печерицями
Суп-пюре з гарбуза з печерицями
Суп-пюре з гарбуза з печерицями
Кулінарний рецепт

Суп-пюре з гарбуза з печерицями

(13 коментарів)
Кухар
Євгенія Жадан
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ніжний, злегка солодкуватий суп-пюре з ароматом смажених грибів, а його натхненницею став яскравий сонячний гарбуз. Це і перше і друге в одній тарілці, ніж "Яскравий настрій".

Можливе приготування супу у дієтичному варіанті, замінивши бульйон на воду. М'ясоїдам можна додати подрібнене варене м'ясо з бульйону. Мені ближчий "чистий" варіант. Насолоджуйтесь цією смачністю, приємного апетиту!

Для приготування рецепта суп-пюре з гарбуза з печерицями необхідні ці інгредієнти


Батон (білий) 3 скиб.
Бульйон (будь-який) 2 л
Гарбуз 300-400 г
Зелень 1 шт
Картопля 3 шт
Печериці 400 г
Сіль 1 шт
Сметана 6 л
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування суп-пюре з гарбуза з печерицями з фото та порадами

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    Зварити м'ясний бульйон із сіллю та лавровим листом, можна додати для аромату сухі спеції та трави.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    Картоплю та гарбуз нарізати кубиками і додати в каструлю, з якої попередньо витягли м'ясо та лаврушку і варити до м'якості 20-25 хвилин.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    Печериці обсмажити з дрібно нарізаною цибулею, добре посолити.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    З батона приготувати тости і добре натерти з двох боків часником.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    Готові тости покласти в каструлю, щоб вони злегка намокли і віддали запах часнику супу.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    Відлити склянку бульйону (щоб після збивання блендером можна було контролювати густоту, додаючи бульйон) і подрібнити до однорідної маси.

  • Суп-пюре з гарбуза з печерицями - foodsyn.com

    У готовий суп викласти гриби і ще раз довести до кипіння. Перед подачею покласти ложку густої сметани, прикрасити зеленню. За бажанням можна додати трохи тертого сиру та волоських горіхів.

contractor_name
Кухар
Євгенія Жадан
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву суп-пюре з гарбуза з печерицями?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву суп-пюре з гарбуза з печерицями з рецепту?

6

Який смак у страви суп-пюре з гарбуза з печерицями?

  1. ароматний
  2. солодкуватий

Яке призначення у страви суп-пюре з гарбуза з печерицями, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На перше
Теги перше суп

Відео схожі на рецепт суп-пюре з гарбуза з печерицями

Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре "Сливочная Нежность". БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома

Суп пюре из тыквы с грибами.

ТЫКВЕННЫЙ СУП. Для вегетарианцев и не только. 2 подачи от шеф-повара

Принципы приготовления быстрых супов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре з гарбуза з печерицями

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре