Кулінарний рецепт

Сосиски з овочами у лаваші

Name: Сосиски з овочами у лаваші
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Капуста пекінська 3 шт; Кефір 0.5 скл.; Лаваш 1 шт; Майонез 3 ч. л.; Масло рослинне 5 ст. л.; Огірок солоний 3 шт; Помідор 4 шт; Сік лимонний 0.5 шт; Сіль за смаком; Сир твердий 150 г; Сметана 3 ч. л.; Сосиска 4 шт; Часник 3 зуб.; Чорний перець за смаком

(1 коментарів)

Кухар
Лариса Сільченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Всім привіт, у цьому ролику ви дізнаєтесь як приготувати смачну гарячу закуску у лаваші. А також соус до неї.

Для початку приготуємо соус.
1) Часник видавлюємо через часнику в глибоку тарілку.
2) Туди ж вичавлюємо половинку лимона, додаємо кефір, майонез, сметану, сіль і перець. Все добре перемішуємо та прибираємо убік.
Тепер підготуємо інгредієнти для начинки та лаваш.
1) Помідор нарізаємо маленькою скибочкою.
2) Малосольні (або слабосолені) огірки нарізаємо на півкільця.
3) Пекінську капусту нарізаємо соломкою.
4) Сир натираємо на дрібній тертці.
5) Лаваш нарізаємо на рівні частини.
І тепер все з'єднуємо.
1) Беремо частину лаваша, його трохи намазуємо соусом, трохи додаємо пекінську капусту, також скибочки помідора, також додаємо огірок, кладемо сосиску, і трохи посипаємо сиром. Все загортаємо.
2) Розігріваємо гриль, або сковороду, потім трохи змащуємо рулетики з лаваша рослинним маслом, після чого смажимо на сковороді або грилі до невеликої скоринки.

Для приготування рецепта сосиски з овочами у лаваші необхідні ці інгредієнти

Капуста пекінська	3 шт
Кефір	0.5 скл.
Лаваш	1 шт
Майонез	3 ч. л.
Масло рослинне	5 ст. л.
Огірок солоний	3 шт
Помідор	4 шт
Сік лимонний	0.5 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	150 г
Сметана	3 ч. л.
Сосиска	4 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком