Кулінарний рецепт

Буріто

Name: Буріто
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Мексиканська
Ingredients: Коржик 6 шт; Листя салату 1 пуч.; М'ясо 500 г; Моцарелла 200 г; Рукола 1 пуч.; Соус 1 бан.

(42 коментарів)

Кухар
Надія Кравчук

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Традиційну мексиканську страву буріто готують з пшеничного коржика з різними начинками. Дуже часто начинка складається з м'яса, сиру, зелені, бобів і, звичайно (улюбленого всіма мексиканцями), соусу чилі. На сайті є рецепти буріто, але такого, як у мене, не знайшла.

Рецепт: Буррито food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта буріто необхідні ці інгредієнти

Коржик	6 шт
Листя салату	1 пуч.
М'ясо	500 г
Моцарелла	200 г
Рукола	1 пуч.
Соус	1 бан.

Покроковий рецепт приготування буріто з фото та порадами

М'ясо дрібно нарізати.
Обсмажити на олії пару хвилин.
Додати томатний соус з солодким чилі ТМ "Blue Dragon".
Все перемішати.
Згасити ще хвилин п'ять.
На корж покласти листя салату та руколу.
Сир натерти на великій тертці.
Посипати щедро на зелень.
На сир зверху покласти готове м'ясо з томатним соусом чилі ТМ Blue Dragon.
Загорнути буріто як конверт.
Один кінець можна залишити відкритим.
Також буріто можна підігріти на сковороді або в духовці. У гарячому вигляді також смачно.
Бурріто вийшло дуже ніжним (завдяки дрібній нарізці м'яса). Соус надає соковитості та пікантної гостроти. Моцарелла тонкий вершковий смак. Листя салату приємний хрускіт. Руккола надає тонку горіхову нотку... Також хочу попросити всіх, хто захоче, вказати на недоліки.
Пишіть у личку. Я людина адекватна і все врахую.