Оладки кабачкові із соусом із томатного соку

• 

  Готуємо для тесту. Цибуля зелена дрібно рубаємо.

• 

  У миску розбиваємо яйце, наливаємо кефір, кладемо цукор і дрібку солі і віночком все підбиваємо.

• 

  Кладемо вівсяні пластівці і перемішуємо.

• 

  Додаємо борошно змішане з розпушувачем (я не клала розпушувач). Замішуємо тісто.

• 

  Кабачок трьом на середній тертці, петрушку дрібно рубаємо. Відправляємо у тісто.

• 

  Все добре перемішуємо. Даємо постояти хвилин 5, щоб пластівці вівсяні набрякли.

• 

  Беремо лист. Я взяла тефлонову форму для піци. Деко можна встелити пекарським папером, щоб випікати оладки без олії. Ложкою викладаємо на нього оладки. Вийшло у мене 7 шт із цього тесту. Ставимо в духовку на 15 хвилин|мінути| при т-180С. Орієнтуйтесь на духовку. У мене духова шафка на 15 л. Пече швидко.

• 

  Поки стоять оладки в духовці, робимо до них живий соус. Беремо помідор великий для соку свіжого, часник за смаком і бажанням (хто не їсть, можна упустити) і натуральний йогурт. Для вичавлювання соку я використовувала соковитискач для цитрусових.

• 

  Зрізала "кришечку" з помідора, часник дрібно порубала (можна видавити в часнику).

• 

  Віджала томатний сік.

• 

  Часник додала до йогурту і налила свіжого соку.

• 

  Все перемішала ложкою в соуснику.

• 

  Вийняла оладки з духовки. Вийшли ось такі красені.

• 

  Накрила стіл. На тарілки виклала по 3 оладки і кожен полила соусом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар