Кулінарний рецепт

Суші та ролли

Name: Суші та ролли
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Ікра рибна 1 шт; Ікра червона 1 шт; Імбир 1 шт; Авокадо 1 шт; Васабі 1 шт; Вода 1 шт; Креветки 1 шт; Кунжут 1 шт; Норі 1 шт; Огірок 1 шт; Оцет 1 шт; Рис 1 шт; Сир вершковий 1 шт; Сьомга 1 шт

(31 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Напевно, багато хто вже викладав свої описи даного рецепту, от і я хочу поділитися тим, що вийшло у мене

Для приготування рецепта суші та ролли необхідні ці інгредієнти

Ікра рибна	1 шт
Ікра червона	1 шт
Імбир	1 шт
Авокадо	1 шт
Васабі	1 шт
Вода	1 шт
Креветки	1 шт
Кунжут	1 шт
Норі	1 шт
Огірок	1 шт
Оцет	1 шт
Рис	1 шт
Сир вершковий	1 шт
Сьомга	1 шт

Покроковий рецепт приготування суші та ролли з фото та порадами

Рис промити, обсушити 30-60 хвилин.
Залити водою, довести до кипіння, зменшити вогонь та закрити кришкою. Варити 10 хвилин|мінути|, не знімаючи кришки.
Вимкнути вогонь, зняти кришку та накрити рушником на 10 хвилин. Змішати із усусом для суші, ретельно перемішати.
На циновку покласти лист норі, викласти і розрівняти рис, покласти васабі, начинку, ретельно згорнути рол і нарізати на рівні частини
Для приготування суші з рису скачати брусочок, покласти васабі та зверху укласти розрізану вздовж креветку, закрипити смужкою норі.
Або обернути брусочок з рису смужкою норі, щоб залишився бортик 1-1,5 см і наповнити ікрою