Кулинарный рецепт

Печенье "Сладкоежка"

(53 отзывов)

Повар
Вікторія Півторак

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Ну, очень хочется бананчиков! А мама пока свежие не разрешает, говорит, потерпи... Что делать? Приготовить ребенку печенье с любимыми бананчиками!На конкурс "Silver Line на радость детям".

Для приготовления рецепта печенье "сладкоежка" необходимы эти ингредиенты

Банан	1 шт
Ванилин	1 шт
Крахмал	100 г
Мука пшеничная	200 г
Сахар	3/4 стак.
Сода гашеная уксусом	0,5 ч. л.
Творог	1 стак.
Цедра лимона	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "сладкоежка" с фото и советами

Яйця, цукор, сир, ванілін, цедра, борошно та крохмаль перемішуються, додається гашена сода. Тісто виходить липке, тому його треба трохи охолодити перед обробленням.
Я поділила його на 8 частин (приблизно на 16 печінників) і прибрала в холодильник.
З шматочка тіста змоченими водою руками робимо коржик і кладемо всередину скибочку банана.
Формуємо коржик у вигляді фігурки, у нас це серця. Тісто не дуже форму тримає через надто соковитий сир і задуману красу не вийшло. Але отримає смакота!!!
Коли це все дбає, пахне: сиром, ваніллю, цедрою, бананом...
Рум'яні печінки ми прикрасили розтопленим білим шоколадом і додали трохи кислинки та яскравості смородинкою. Це не шедевр (нам не наздогнати майстринь!!!) Але це смачно і ніжно. Малятко подобається!