Каша "Ніжна"

• 

  Беремо склянку пшеничних пластівців від ТМ Містраль – 100 гр.
  Висипаємо їх у каструлю, яку надалі поставимо на водяну баню.

• 

  До пластівців додаємо 2 невеликі яйця, приблизно 2 ст. л. цукру
  (я використовувала коричневий цукор) та сіль на кінчику ножа.

• 

  Все ретельно перемішуємо

• 

  Вливаємо 200 мл молока (50 мл залишаємо), перемішуємо

• 

  Ставимо каструлю на водяну баню, доводимо до закипання, постійно помішуючи.
  На водяну баню ставимо для того, щоб яйце не згорнулося в молоці в омлет, і стало ніжною кремовою консистенцією.
  Каша показала ознаки кипіння – тримаємо хвилинку та вимикаємо.

• 

  Тим часом подрібнюємо за допомогою блендера одне невелике манго, 50 мл молока, 20 гр вершкового масла|мастила| 2 ст. л. цукру.
  В оригінальному рецепті використовувався банан. Але в магазині його не виявилося, і мій вибір впав на стигле та запашне манго. Тим більше, що на нього були знижки того дня, і ціна була дуже приваблива.
  Думаю, каша від цього виграла)).

• 

  Ось така блискуча однорідна маса вийшла

• 

  Повертаємось до каші – вона вже настояла і стала дуже смачною.
  Її можна і так вже їсти: додати шматочок вершкового масла|мастила| і насолоджуватися.
  

• 

  Але ми сьогодні йдемо іншим шляхом: додаємо суміш манго в кашу, перемішуємо.
  Пробуємо, можливо вам потрібно буде додати цукор.

• 

  Мене все влаштувало.
  "Випробувавши" хорошу частину каші, розкладаю кашу в порційні тарілочки і подаю.
  При додаванні в гарячу кашу холодної суміші з манго, каша стає саме тієї температури, яку зручно їсти як діткам, так і дорослим. І не доведеться дмухати на неї і чекати.

• 

  Можна кашу вкотре пробити блендером і розкласти в креманки замість десерту, прикрасивши фруктами.
  Смачно та ніжно виходить.
  Приємних вам сніданків!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар